近日，嘉士伯集团酿造了一款限量版啤酒，以庆祝与利物浦足球俱乐部携手走过25年。

该款啤酒采用独特的研究和先进的科技酿造而成，即融入了利物浦足球队过去25年比赛中的球迷氛围。

啤酒花是啤酒中的主要原料之一，是啤酒苦味和芳香的主要来源。为庆祝与利物浦足球俱乐部合作25周年，嘉士伯集团用与众不同的啤酒花为球迷们酿造了一款限量版啤酒。哥本哈根嘉士伯研究实验室的科学家们将啤酒花种植在播放利物浦足球俱乐部过去25年比赛视频和球迷呐喊助威的环境中，培育出了特殊的“红军酒花”。

利物浦“红军酒花”被培植在啤酒厂位于哥本哈根的温室内，温室内安装了一个强大的声效系统，360度屏幕不间断播放利物浦过去25年赛事。嘉士伯集团和利物浦足球俱乐部希望忠实的球迷们能够品尝到这个传奇俱乐部在过去25年获胜和失败的滋味。

嘉士伯研究实验室的资深科学家Pai Rosager Pedas说：“研究显示，将酒花置于声像环境中，将提高其光合作用的活跃度，聚集更多的生物量。我们决定用这个方法来酿造可能是世界上最好的球迷啤酒，以纪念嘉士伯与利物浦携手25周年。这也是探索啤酒风土的一个全新思路。“

利物浦足球俱乐部的球场经理David Roberts表示：“这个概念是真正独一无二的，啤酒花的生长可能受到球队过去25年比赛画面和声音的影响，这个想法是革命性的。我们一直精心维护安菲尔德球场神圣的草皮，如果这一概念被证实，我希望球迷们的大合唱也对球场的草皮产生同样积极的影响。“

培育过程中除了播放视频和音频，还接待了利物浦足球俱乐部经理Jürgen Klopp以及利物浦传奇球星罗比·福勒和史蒂夫·麦克马纳曼的到访。

福勒表示: “作为球员，我们都曾在安菲尔德球场受到球迷们呐喊助威的影响，因此我认为啤酒花也可能经历同样的影响。该项目采用了如此多的科技手段令人为之震惊，我从未见过用这样的想法去酿造啤酒，迫不及待地想要品尝一下。“

6个月后，科学家们成功收获了红色啤酒花并用以酿造特殊的嘉士伯&利物浦啤酒。这款啤酒将于2017年10月28日，即利物浦对阵哈德菲尔德的英超联赛期间，在安菲尔德球场和一些特定的酒吧中试饮。

“多年以来，嘉士伯研究实验室取得了突破性的研究成果，并推动现代酿造业发生革命性的改变，但我们从未采用观看足球赛事长大的酒花来酿造啤酒。这是一次真正的合作酿造，我希望球队，尤其是球迷们会喜欢。我们非常希望为利物浦球迷提供独特的感受，并创造出如同利物浦球队一样出色的啤酒。“Pai Rosager Pedas 表示。

利物浦足球俱乐部董事总经理兼首席商务官Billy Hogan表示：“嘉士伯与利物浦足球俱乐部在体育界的合作渊远流长。我们与嘉士伯携手度过了令人难忘的25年，并为这样的伙伴关系倍感自豪。在球迷的呐喊助威声和安菲尔德的土壤中培育创造出的这款啤酒是独一无二的，这一新鲜思维也为这段长期合作关系注入了新的能量。“